All verksamhet vid Café Humlan ligger f. n. nere efter en totalt ödeläggande brand 16 mars 2009. (Läs om Branden>>).
Just nu jobbar vi hårt på att Humlan så snart som möjligt ska kunna återuppstå på en ny plats inne i Öjebyns kyrkstad. Läs i Byggdagboken>> om hur det nya projektet fortskrider!
Nu kan du njuta av våra goda bufféer i goda vänners lag
Vi har tre fantastiska valmöjligheter, så du kan välja efter ditt sällskap eller ditt humör eller helt enkelt efter vad du tycker är gott. Vi serverar både på dagtid och kvällstid.
OBS! Enbart förhandsbokningar. Minst 10 personer.
Norrbottensbuffé 319 kr/person
- Tunnbrödsrullar med renstek och pepparrot
- Gravad lax och tunnbröd
- Älgkorv
- Svampkrustader
- Helstekt laxfilé med romsås
- Humlans vilda souvasgryta
- Mandelpotatis
- Hembakad mjukkaka
- Sallader och dressing
- Lingonsylt, vinbärsgelé
- Hjortronparfait från Suddesjaure
- Skogens mulliga blåbärspaj
- Humlans hembakade småkakor
- Kaffe, bordsvatten och lingondricka ingår också
- Hembakat bröd
Allt detta kostar 319 kronor per person, minimiantal 10 personer och två timmars sittning ingår på kvällstid. Vill ni stanna längre tar vi 300 kronor per timme för att täcka våra personalkostnader.
Barbequebuffé 319 kr/person
en Amerikainspirerad flora av rätter från landet i väster
- Idahopotatis och tre goda dipsåser
- Kycklingvingar
- Grillade revbensspjäll
- Mini hamburgare med tillbehör
- Humlans cornflakesmarinerade kycklingnuggets
- Såser
- Bakad potatis
- Sallader, dressing
- Hembakat bröd
- Amerikansk äppelpaj (American applepie)
- Peanut, marschmallow och kolapaj
- Plättar med lönnsirap
- Kaffe, coca-cola
Detta kostar 319 kronor per person, inklusive två timmars sittning. Vill Ni stanna längre kostar det 300 kronor per timme för att täcka våra personalkostnader. Minimiantal 10 personer.
Medelhavsbuffé 319 kr/person
En buffé inspirerad av det rika utbud som finns i länderna runt Medelhavet.
- Olika sorters goda Tapas
- Paella med kyckling och räkor
- Fisk och skaldjursspett med cous-cous
- Italienska köttbullar i tomatsås med pasta
- Cremée Brulee
- Sabayone med frukt och bär
- Fransk äppelpaj
- Hembakad italiensk foccacia
- Kaffe och kolsyrat vatten
Detta kostar 319 kronor per person, inklusive två timmars sittning. Vill Ni stanna längre kostar det 300 kronor per timme för att täcka våra personalkostnader. Minimiantal 10 personer.
• Goda alternativ: Humlans festliga Kvällsmenyer 199-249 kr/person
OBS! Enbart förhandsbokning. Minst 10 personer. Läs mer här.
